Vine / Cava

Cava

Cava er den spanske klassifikation af mousserende vine produceret efter champagne metoden. 
Ca. 90% af den totale vinhøst i Penedés bruges til Cava.
De klassiske druer til cava er: Xarel.lo, Macabeo og Parellada.

Grapeland importerer cava’er fra vinhuset Parató i Penedès, der ligger lige syd for Barcelona. Penedès er nok det mest kendte distrikt i Catalonien. Og fra Celler Carles Andreu fra det mindre kendte cavaområde Conca de Baberá.
Cava Cava
Økologisk cava fra vinhuset Parató.
 
 
89,00 DKK
Finca Renardes cava brut nature
Carles Andreu Rosat brut
Carles Andreu,Conca de Barbera
100% Trepat
11,50%
 
Mørk hindbærrød farve.
Små fine bobler.
 
129,00 DKK
Carles Andreu Rosat brut
Carles Andreu 2011 Brut nature Reserva
11,5%
75 cl
189,00 DKK
Carles Andreu 2011 Barrica Brut nature Reserva
Carles Andreu 2011 Brut nature Reserva
11,5%
75 cl og Magnum
Carles Andreu 2011 Brut nature Reserva
Carles Andreu Semisec
Carles Andreu,Conca de Barbera
11,50%
 
En cava som er nøje udvalgt til kransekagen nytårsaften, den har nogle meget fine bobler og en frisk sødme. Helt klart en rigtigt godt valg til at skåle nytåret ind med.
98,00 DKK
Carles Andreu Semisec
Cava Parató Brut
12%
0,75 l.
 
Macabeo, Xarel.lo, Parellada og Chardonnay
119,00 DKK
Cava Parató Brut
Cava Elias I Gran Reserva Brut Nature
2005
12%
0,75 l.
 
40% Xarel.lo, 15% Macabeo, 45% Chardonnay + Parellada
 
Sagt om vinen og vinhuset:
"En skæv og funky vin, som vil helt sikkert vil finde sine venner". Siges der bl.a. om Cava elias-Terns.
 
289,00 DKK
Cava Elias I Gran Reserva Brut Nature 2005
Cava Àtica Pinot Noir Reserva
12%
0,75 l.
100% Pinot Noir
 
 
179,00 DKK
Cava Àtica Pinot Noir Reserva
Grapeland I/S | CVR: 34981124 | Rosensgade 30, 8000 Aarhus C. - DK | Tlf.: +45 20119988