Vores vinhuse / Celler Aixalá i Alcait

Celler Aixalá i Alcait

Sådan kommes Pardelasses og Destrankis på flasker

Siden Celler Aixalá i Alcait producerer virkelig små mængder vin årligt, er de hvad man kan kalde et micro vinhus. 
Når vinen skal på flasker lejer de derfor en "bottle machine" lastvogn. Den er indrettet så man kan forbinder tønderne i vinkælderen med flaske maskinen i lastvognen.
Et system der bruges af små og også nogle store kældre.
 
 
 

December 2014

Vi har lige modtaget disse fotos fra Jordi, Celler Aixalá i Alcait.
 
De er ved at renovere vinhuset/vinkælderen.
Og så er de ved at klargøre kælderen og damprense vintønderne, så de er klar til den nye årgang Pardelasses. Altså årets høst 2014.
 
 
Grapeland I/S | CVR: 34981124 | Rosensgade 30, 8000 Aarhus C. - DK | Tlf.: +45 20119988