Vi bruger cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer - og for at give dig bedre oplevelser.
Klikker du videre på siden, antager vi at du er indforstået med det.

Vingalleri

Her kan du se en del af vores vine.

Hvis du vil se dem alle, må du komme ind i butikken:)
I butikken har du også mulighed for at smage vine - vi har altid nogle stykker åbne.
 
Du får naturligvis 10% rabat, hvis du køber/blander 6 flasker - ligesom i vores fysiske butik.
Men det er ikke muligt at sætte op i det betalingssystem vi har lige nu - så vi trækker rabatten fra, inden vi hæver beløbet på din konto.
- Altså: du godkender betaling af det fude beløb for vinene - og så trækker vi din rabat fra inden pengene hæves på din konto!
Vingalleri Hvidvine
El Terrat de Mas Vicenç
2016
12%
0,75 l.
Macabeu og Muscat
Nydes ved ca. 8 grader
 
Frisk ung vin, perfekt til terassen.
Duft af hvide frugter og blomster.
Smag af blomster og frisk grønne noter, man kan tydeligt genkende smagen af muscat druen, men vinen er ikke sød.
En vin der inviterer til at nyde livet. De unge brødre der laver denne vin, kalder den også for scorevinen.
 
El Terrat 2016
Parató Xarel.lo
2016
Økologisk
13%
0,75 l.
100% Xarel.lo
 
Farve er let gullig og man fornemmer lidt fedme. Dufter af frisk frugt. Smagen er dejlig frisk med en lang og god eftersmag.
En vin man sagtens kan drikke alene men som også er velegnet til lyst kød og fisk.
Bemærk den lidt specielle etiket som kendetegner den summende fornemmelse vinbønderne har Når de arbejder i marken, hvor der er mange guldsmede.
Parató Xarel.lo 2016
Àtica Blance 3x3 
2015
13%
0,75 l.
45% Xarel.lo, 41% Chardonnay, 14% Macabeo
 
En helt speciel vin som er fadlagret i 3 mdr.
På etiketten står der 3x3 (Tres y Tres), hvilket betyder, at den er lavet på 3 druer og lageret på 3 forskellige fade: Fransk, Ungarsk og Amerikansk eg.
Den har en fed gul farve og en fantastisk duft af æbler ananas og melon.
Smagen er dejlig frisk og blød og man fornemme en snert af nødder, især i eftersmagen. Og naturligvis kan man både dufte og smage at den har været fadlagret.
 
En vin man til hver en tid kan drikke alene, men den er også meget velegnet til lidt kraftigere fiskeretter. Vi tror også den vil egne sig rigtigt godt til det Asiatiske køkken. (Som det ellers kan være svært at finde en vin der passer til).  
 
Bør drikkes lidt varmere end de fleste hvidvine - så kommer alle smagene frem i vinen.

Egner sig også godt som aperitif.

Àtica Blance 3x3 2015
Dent de Lleó de MaAs Vicenç
2015
13%
0,75 L
5 mdr. fadlagring
Granacha Blanca og Chardonnay
DO Tarragona
Nydes ved ca. 12 grader
ca. 2500 flasker pr årgang
 
Elegant gylden vin, med den genkendelige smag af fadlagret Chardonnay.
Tydelige noter af moden citrus.
En elegant, cremet og insisterende vin med en lang eftersmag.
Dent de Lleó 2015
Vingalleri Rosévine
Parató Pinot Noir Rosé
2016
12,5 %
0,75 l.
100% Pinot Noir
Økologisk
 
 
Kraftig og fyldig rosevin som er lavet på 100% Pinot Noir. Farven er lys jordbærrød og duften er kraftfuld; som at stikke hovedet ned i en skål med bær (jordbær, kirsebær, hindbær og blåbær).
Smagen er frisk og meget imødekommende, en vin som kan serveres kold som aperitif eller som en let rødvin (16 grader ) til lyst kød.
Alt i alt en vin som man kommer til at holde af ved nærmere bekendtskab.
Parató Pinot Noir Rosé 2016

100% Garnatxa 0%SO2 - Naturvin

100% Garnatxa 0%SO2, Castell d'Age
2016
Naturvin
Økologisk
Biodynamisk
0,75 l.
100% Garnacha
Nydes ved ca. 16 grader
DO Penedés
 
Meget frugtig, saftig og ligefrem vin med en fin syre.
Den virker lidt "gammel" for en helt ung vin, måske fordi det er en naturvin.
Den er frisk, med moden frugt, svidsker og stor mundfylde.
 
Passer godt til risotto og andre ikke for kraftige retter.
Men også som en oplevelse i sig selv, læn dig tilbage i godt selskab og nyd nuancerne og udviklingen i vinen, som efter lidt tid i glasset får mere sødme og syre men mindre tørhed.
 
Ingen tilsætning, ingen indgriben med udefrakommende faktorer, hvorfor vinen gærer via den naturligt forekommende gær; naturgær (den gær der naturligt er i marken og vinhuset), spontan gæring, ingen smagsgivning via fade af egetræ ej heller filtrering eller klaring.
Det giver lidt en magisk oplevelse, en oplevelse af hvad vin måske var for mange mange år siden?

100% Garnatxa 0%SO2 er en vin vi kun har oplevet udvikle sig positivt, men også en vin der udvikler sig heletiden.
Vi smagte den første gang på en vinmesse i marts, så herhjemme i juni, på vinhuset i juli, og nu igen da vi fik den hjem i august - og det er en spændende oplevelse at følge udviklingen i smag og udtryk. 
Det samme sker i glasset - den udvikler sig også her hurtigere en vine "normalt" gør.
 
Helt almindelige vin-nyderes ord om vinen:
Krydret - anis
Fin og let med forglemmelig
Friske kirsebær, lækker (bedst uden mad), kort intens eftersmag
intens duft, mørke bær og kirsebær. Fin syre - sødme ballance, let udtørrende 
Varme, sødme, fylde, alcohol
Dejlig afrundet smag. Rigtig skøn vin, ikke for mange smagsindtryk - ganske enkel
Kryderi, syre, bær, ribs, velafbalanceret - dejlig!
 
 
129,00 DKK
stk.
100% Garnatxa 0%SO2 - Naturvin
Økologisk cava fra vinhuset Parató.
 
 
89,00 DKK
stk.
Finca Renardes cava brut nature
Carles Andreu Semisec
Carles Andreu,Conca de Barbera
11,50%
 
En cava som er nøje udvalgt til kransekagen nytårsaften, den har nogle meget fine bobler og en frisk sødme. Helt klart en rigtigt godt valg til at skåle nytåret ind med.
98,00 DKK
stk.
Carles Andreu Semisec
Cava Parató Brut
12%
0,75 l.
 
Macabeo, Xarel.lo, Parellada og Chardonnay
119,00 DKK
stk.
Cava Parató Brut
Carles Andreu Rosat brut
Carles Andreu,Conca de Barbera
100% Trepat
11,50%
 
Mørk hindbærrød farve.
Små fine bobler.
 
129,00 DKK
stk.
Carles Andreu Rosat brut
Carles Andreu 2011 Brut nature Reserva
11,5%
75 cl 
 
beskrivelse kommer
Solgt
149,00 DKK
Carles Andreu 2011 Brut nature Reserva
Macabeo, Xarel.lo, Parellada og Chardonnay
12%
0,75 l.
DO Penedés
Nydes iskold
 
En tør cava med meget blide bobler og så er det en Gran Reserva, hvilket vil sige den har ligget min. 30 mdr. I anden gærring (den der også giver boblerne) som giver den en mere toasted og fyldig smag.
159,00 DKK
Parató Ática Extra Brut Gran Reserva
Cava Àtica Pinot Noir Reserva
12%
0,75 l.
100% Pinot Noir
 
 
179,00 DKK
stk.
Cava Àtica Pinot Noir Reserva
Carles Andreu 2013 Brut nature Reserva
11,5%
75 cl
beskrivelse på vej.
 
189,00 DKK
stk.
Carles Andreu 2013 Barrica Brut nature Reserva
Cava Elias I Gran Reserva Brut Nature
2005
12%
0,75 l.
 
40% Xarel.lo, 15% Macabeo, 45% Chardonnay + Parellada
 
Sagt om vinen og vinhuset:
"En skæv og funky vin, som vil helt sikkert vil finde sine venner". Siges der bl.a. om Cava elias-Terns.
 
Solgt
289,00 DKK
Cava Elias I Gran Reserva Brut Nature 2005
Vi lever fragt frit i Stor Aarhus og Stor København:
- Aarhus ved min. 6 flasker - levering indenfor 5 hverdage.
- København ved min. 6 flasker - levering indenfor 4 uger.
 Se mere her.
Grapeland I/S | CVR: 34981124 | Rosensgade 30, 8000 Aarhus C. - DK | Tlf.: +45 20119988