Endelig har vi fundet et vinhus med lækre Verdejo vine – Grapeland.dk

0 comments / Posted by Charite Nielsen

Vi har i flere år ledt efter et vinhus i Rueda, men det skulle naturligvis være et familievinhus, og et vinhus der laver lidt specielle vine.

Vi havde egentlig opgivet, at finde Verdejo vine. Men i foråret skrev Laura til os, Laura har sit eget lille bureau hvor hun hjælper små familievinhuse med at sælge deres vine. Vinhuse der er for små til at have deres egen export manager. Vi synes det så ud til at være ret specielle vine og et vinhus med en god historie. Og da vi havde smagt vinene, var vi overbevist om, at de ville passe ind i vores sortiment af vine  

Men vi skulle naturligvis og så besøge vinhuset - det gjorde vi så her i sommer.
Hvis du "vil med" på sommerens vinrejse - holder vi en vinsmagning med vine og historier og tapas d. 25. oktober

Vi blev mødt med de typiske glade smil og spanske kindkys. Og de havde planlagt dagen med besøg i vinmarker først, så en tur rundt  vinhuset, og til sidst smagning af alle deres vine med tapas.

 

Tortilla de la madre – den helt klassiske med løg og kartofler, lavet af Joses mor.
Se vores opskrift - og få trick til at lave en Tortilla española som en spansk bedstemor:)

 Kom ind i butikken og hør mere om Verdejo og smag en af vinene

Vinmageren, ønologen, hedder Jose, er søn af den ældste af de tre brødre der har startet vinhuset. Jose er en vinmager af den type vi har mange af i Grapeland – alle omkring dem kalder dem virkelig skøre, de er fulde af nye idéer og prøver hele tiden nye ting af, nye vinprojekter med nye druesammensætninger, nye måder at lave vinene på osv. Osv.

Læs mere om ham og vinhuset her

 

Comments

Leave a comment

All blog comments are checked prior to publishing

Processing...

Din vare er tilføjet

added to wishlist success.

Sale

Unavailable

Sold Out