recipes – tagged "opskrifter" – Page 2 – Grapeland.dk
  • Spicy rødbedesuppe & rosévin

    1 comment / Publiceret d. af Charite Nielsen

    Rosévin passer også godt til spicy mad

    spicy rødbedesuppe

    En rødbedesuppe som denne trækker lækre krydrede noter frem i mange rosévine. Og så kan det sagtens være vintermad og vinter rosé:)

    Prøv fx med denne rosévin på 100% Garnacha fra vinhuset Olimpia i Navarra

    Denne rosévin, 15 de Abril fra vinhuset Olimpia,...

    Læs mere...

  • Mayonnaise - med enten æggeblommer eller Aquafaba

    0 comments / Publiceret d. af Charite Nielsen

    Mayonnaise

    Aquafaba er den geleagtige væske der kommer når man koger kikærter, eller som er i glasset eller dåsen når du køber dem færdigkogte.
    Jeg bruger den fra Grapelands egne kikærter på glas, de er fra Navarra, øko og kogt silkebløde.

    Man kan også koge kikærter og få aguafaba derfra - læs her i bunden hvordan du gør.

    Men det er virkelig meget nemmere at...

    Læs mere...

  • Pizza

    0 comments / Publiceret d. af Charite Nielsen

     

    Der er ingen andre retter vi får så tit som pizza! Men hjemmelavet pizza er også meget nemt at variere – og det smager jo fantastisk. 
    Og så er det en ret, der er nem at være flere om at lave, hvilket alene gør, at det til en af vores favorit-retter. Og helt sikkert vores mest gennemprøvede opskrift:)

    Dejen og tomatsaucen synes jeg er de...

    Læs mere...

  • Paella er nemmere end det ser ud

    0 comments / Publiceret d. af Charite Nielsen

    paella

    Vigtige detaljer som gør en Paella virkelig delikat:

    • God fond
    • Steg peberfrugterne længe
    • De rigtige ris
    • Lad risene suge væde fra peberfrugter mm - inden du hælder fonden på
    • En cremet konsistens
    • Ægte safran

    Denne opskrift bruger vi altid, når vi laver Paella. Opskriften har vi fra en rejse i Spanien i 1996, hvor vi besøgte en spansk familie i Gandia, Valencia.
    Her stod jeg og...

    Læs mere...

  • Spanske kødboller

    0 comments / Publiceret d. af Charite Nielsen

    Spanske kødbollerSkøn ret, der både kan bruges som hovedret eller tapas.
    Og så er det en ret, som børnene elsker, og som de rigtig gerne vil være med til at lave.

    Ingredienser:

    Kødboller

    • 1 kg hakket oksekød

    • 2 æg

    • ca. 1⁄2 tsk. friskrevet muskatnød

    • 2 fed hakket hvidløg

    • 70...

    Læs mere...

Processing...

Din vare er tilføjet

added to wishlist success.

Sale

Unavailable

Sold Out