Sub-total

OBS: Kun i butikken i Rosensgade 30, Latinerkvarteret Aarhus

Cava og Vin til anden juleaften. Dessertvin til risalamanden
Cava til dronningens nytårstale - vin til fisken og stegen - cava til kransekagen kl. 24.00

Cava og/eller vin til juleanden
Ática Ekstra Brut Gran Reserva og/eller Clónic
Julevinen plejer at ”følge” maden i smagen; kraftig og med alkohol nok til at stå op mod fedmen, en vis sødme til at komplementere sødmen i rødkålen og de brunede kartofler.
Det gør vinen Clónic.

Men vi skal selv have cava til julemiddagen igen denne juleaften.
For hvad med at vælge en vin der går helt modsat af den traditionelle julemad – giver maden modspil og tilfører ekstra finesser med syre og friskhed?
Det lyder måske lidt skørt, men for os  er det et genvalg for 6. år i træk - det er helt perfekt!
Cava er luksus for smagsløgene og gør et måltid festligt og løfter stemningen, og er det ikke lige det der kendetegner en go’ julemiddag? 

Pajarete – sød Malagavin til Risalamanden og desserten nytårsaften

Nytårsaften
De to cavaer i denne julepakke kalder vi også et Nytårssæt. Det består af en cava til Dronningens nytårstale; Cava Brut (tør), og passer til snacks/salt/hapsere som mange starter aftenen med.
+ 1 fl. Cava Dolç ( sød) til Kl. 24 / Kransekagen, hvor denne cava passer perfekt. Begge er fra vinhuset Carles Andreu der ligger inde i landet lidt syd for Barcelona.

Vin til fisken – Petit Saó Blanc
Frisk og frugtig, intense aroma af tropiske og hvide frugter, med lette blomster noter og blide citrusfrugter, og en fyldig cremet lang eftersmag.

Vin til stegen – Nit de Lluna
Intens dyb smag af mørke bær og et strejf af vanilje, en moderne spansk vin med den genkendelige smag, og en venlig og varm lang eftersmag.

Glædelig jul og godt nytår

7 fl.

Normalpris kr. 913,-
Julepris: kr. 730,-