Vores vinhuse gør noget for at fremme biodiversiteten. Det hjælper dem også i markerne, da mange dyr er små hjælpere og så mener de også at det giver en bedre kvalitet i vinene.    Bistader i markerne hos Mas Vicenç i Tarragona.

 

Don't make it rocket science make it important

 

Det er naturligvis ret vigtigt at vine, olivenolier mm. smager godt - men det er også vigtigt for os at tænke bæredygtighed ind hvor vi kan.

Se her Charite fortælle om hvad vi gør, fortalt på Greenlight Aarhus Live #2 d. 2. marts 2021

WineToGo

Vi har Tillidsglas - så når du køber en flaske vin hos os, kan du låne et rigtigt vinglas til at nyde vinen når du impulsivt får lyst til at nyde solen i skønne Aarhus.
Sæt jer fx et sted på havnen, langs vandet eller i en park og nyd at solen varmer:)

Genbrug gaveæskerne

Har du gaveæsker stående, som du ikke får brugt. Så kom ind til os med dem. SÅ kan andre få glæde af dem - helt gratis - når de køber vin til gaver.

 

Kork er godt

Kork propper i vin er ikke kun den gode funktion den har i forhold til vinen og dens holdbarhed og udvikling i flasken.

Korktræerne har mange gode egenskaber, som er godt for både klima og liv i små samfund.
Korktræer skal behandles godt, ellers bliver kvaliteten ikke så høj, hvilket giver lavere indtjening. Man producerer der hvor træerne vokser, så livet i de små samfund fortsætter. Men ikke mindst er kork brændhæmmende - og skovbrande er bestemt ikke gode for klimaet.

Og så er:

Vores poser er lavet af majs og er komposterbare.
Men du kan også altid få dine varer med i en tom vinkasse.

Vores bonruller er BPA fri (fri for Bisphenol A)

Vi genbruger vinkasser som fyld når vi sender vin og olivenolie.

Du kan få råd om "stop spild af vin" - så du bruger vinen til sidste dråbe. Enten ved at få den til at holde længere, eller bruge den i maden eller drinks med vin i.
Brug dine hvidvinrester til at bage de lækreste Empanadas
Få vin og cava til at holde længere

Vin og klimaaftryk
Vi bliver mere og mere opmærksomme på, hvordan det vi forbruger er lavet også i forhold til aftrykket på kloden. Og hvad vi selv kan gøre for at belaste kloden mindst muligt.

Nyder du én god flaske vin i stedet for to billigere, belaster du klimaet meget mindre. Både fordi vinen sandsynligvis er lavet mindre belastende for jorden der hvor den vokser og bliver produceret, men også fordi der kun er én flaske der skal produceres, have etiket, prop mm, og det kun er én flaske der skal transporteres fra vinhus til butikken hvor du køber den. Bagefter er der også kun én flaske der skal gennem genbrugs systemet, med den forurening, transport mm. som det medfører.
Mindre og bedre - er godt for kloden og for din nydelse - what's not to like:)

For os er økologi og bæredygtighed ikke bare ideologi - det er livskvalitet, nydelse og livsglæde:)