Fine blide bobler, forfriskende cremet og sødme med citrus og fylde.. Cava Parató Reserva Semi Seco Macabeo, Xarel.lo, Parellada og Chardonnay 12% 0,75 l. 2. gæring min. 15 mdr. Nydes iskold: 6-8 grader Økologisk DO Penedés Langsomt og meget fin vedholdende krone (den ring hvor boblerne møder overfladen). Primære aromaer, moden frugt (pære, gyldent æble, moden banan), blomstret klippe græs, anis og toastede noter. Fine bobler og behagelig forfriskende fornemmelse, moderat citrus, lang finish, færdig kager (brioche, fløde) og markeret creme og sødme. Perfekt til aperitif og søde desserter - eller en dessert i sig selv. Se her hvordan du vælger den rigtige cava.

Tør og smagfuld cava med en lang og cremet eftersmag, specielt god til mad. Parato Brut nature Reserva Macabeo, Xarel.lo, Parellada og Chardonnay 12% 0,75 l. 2. gæring min. 24 mdr. Nydes iskold: 6-8 grader Økologisk DO Penedés Tør cava med en lang og cremet efters mag, der passer specielt godt til fisk eretter og andet mad. En cava der knækkede cavakoden for Preben;) Se her hvordan du vælger den rigtigt cava.

Vilde røde bær og bobler - hvad mere kan man ønske sig af en rosé cava:) Fakta: Vinhus: Castell D'Age Drue: 100% Pinot Noir Anden gæring min. 15 mdr. Brut 12% 0,75 l. Serveringstemperatur: 5-6 grader Økologisk DO Penedés Dyb pink. Vilde røde bær, jordbær og hindbær, frugtagtig og frisk og bøde langvarige bobler.

Rosé cava der er både fyldig, rank og frisk med silkeagtige bobler. Passer virkelig godt til mad. Parató Ática Extra Brut Rosat Reserva Pinot Noir og Chardonnay 12% 0,75 l. 2. gæring min. 15 mdr. Nydes iskold: 6-8 grader DO Penedés Nydes iskold Elegante aromaer, der minder om røde frugter (jordbær, kirsebær) trods cavaen ikke er sødlig. Den er har mere en balsamisk og vegetabilske noter. En cava kan nydes til forretter, alle slags salater, pasta, fisk, linse og bønne retter, grønne supper og er faktisk god til sildemadder:) Se her hvordan du vælger den rette cava.

Fyldig, frugtig og dyb toasted smag. Små, elegante og langvarige perlende bobler. Fakta: Vinhus: Castell D'Age Druer: Xarel.lo, Macabeu, Parellada, Chardonnay Anden gæring min. 30 mdr. Brut Nature Reserva 12% 0,75 l. Serveringstemperatur: 5-6 grader Økologisk DO Penedés En hvid symfoni af blomster og citrus, sammen med en mineralsk antydning. Silkeagtig fornemmelse af boblerne i munden og en lang smag med blid citrus.