Vin til godt selskab
Vin til godt selskab
Vin & Tapas er det perfekte match til nydelse med venner og familie
Vin fra små passionerede vinbønder
Vin fra små passionerede vinbønder
Vi har håndplukket vores vine og vinhuse
Vi holder ferielukket d. 6. - 25. august - bestillinger i shoppen sendes først efter vores ferie!
Vi er din lokale vinbutik beliggende i Rosensgade 30 - Latinerkvarteret i Aarhus
Lad dig friste:)
El Señorito
Hvis du søger mere kraft, elegance og smag af lakrids, er denne vin lige dig.
En kraftig men elegant kølig smag af lakrids, røde bær og eksotiske krydderier.
Denne vinmark er den mest "besværlige" at dyrke - men den giver en enestående høst.
Se her en lille fortælling om de vilde kaniner i denne mark.
En kraftig men elegant kølig smag af lakrids, røde bær og eksotiske krydderier og toastede noter. Lang og blid eftersmag.
Gør det godt med grillet kød, røde bøffer, lam, vildt, simremad og andre retter med masser af omami - prøv den tilretter med svampe, hvis det skal være vegetar.
Fakta:
El Señorito
Vinhus: Mas Que Vinos
14,5 %
75 cl.
Drue: 100 % Tempranillo
Håndhøstede druer (slut september)
Spontan gæring med den naturlige gær
Malolaktisk gæring i Amphoras
Lagret 9 måneder i nye franske egetræsfade
Nydes ved ca. 16-18 grader
DO Castillo la Mancha
Mas Que Vinos
179,00 kr
+
Udsolgt
100% Garnatxa 0% So2, økologisk, biodynamisk
Meget frugtig, saftig og ligefrem vin med en fin syre.
Den har meget blive tanniner for en helt ung vin, måske fordi det er en naturvin.
Fakta:
Vinhus: Castell D'Age
2019
Drue: 100% Garnatxa / Garnacha
14%
0,75 l.
Naturvin, ikke tilsat sulfit
4100 flasker i denne årgang
Økologisk og Biodynamisk
DO Penedés
Den er frisk, med moden frugt, svedsker og stor mundfylde.
Passer godt til risotto og andre ikke for kraftige retter.
Men også som en oplevelse i sig selv, læn dig tilbage i godt selskab og nyd nuancerne og udviklingen i vinen, som efter lidt tid i glasset får mere sødme og syre men mindre tørhed.
Se her mere om naturvin
Castell D'Age
159,00 kr
+
Udsolgt
200 Cepas
Velafbalanceret vin med karakter, vanilje, modne bær, silkebløde tanniner.
Pinuaga 200 Cepás 2018
100% Tempranillo
75 cl.
14,5%
Økologisk
14-16 mdr. på egefade - flest Amerikanske egefade men også franske, 30% ny eg
Enkeltmarksvin
45 år + gamle vinstokke
Produktion : 5.000 fl.
Håndhøst om natten (da der er meget varmt i høsttiden)
Vino de la Tierra de Castilla
Serveringstemperatur18°c
Kan med fordel dekanteres, eller gives lidt luft i glasset inden den nydes.
200 Cepas har en mørk intens farve, en velafbalanceret vin med karakter. Smag af vanilje, modne bær, tørrede frugt, silkebløde taniner, lang eftersmag - kort sagt: en vin der gør os meget glade.
God til rødt kød, alle former for gryderetter og vege-retter med kraftig smag.
Vinens navn: ”Cepa” betyder ”vinstok” på spansk, så 200 Cepas = 200 vinstokke.
Denne vin er vinhusets top vin. Da den blev udviklet, var ”arbejds navnet” 200 Cepas, fordi den blev lavet på druer fra en mark med deres 200 ældste vinstokke. Da navnet giver god mening, og desuden lyder godt, har de bibeholdt det.
200 Cepas er målmand på vores fodboldlandshold da det er en sikker redning (vi vil næsten garantere at dine gæster vil kunne lide denne vin), hurtig reaktion (Skal ikke åbnes timer i forvejen som mange fadlagrede vine), robust (kraftig og fyldig) og erfaren (lang tid på fade og en vin vinhuset har udviklet over mange år).
Pinuaga
219,00 kr
+
Manuela Ventosa
En virkelig power vin med tydelige svedsker og vanilje, en ”varm” og blød vin, som man blive glad af.
Manuela Ventosa 2013
DO Conca de Baberrá
70% Cabernet sauvignon, 30% syrah
Håndplukkede druer
Gæret i 300L nye franske fade
Fadlagret 15 mdr. I franske og amerikanske egetræsfade
14.5 %
Denne vin udvikler sig i glasset, og man kan læne sig tilbage, og nyde de forskellige smage og dufte – en oplevelsesvin.
Vin stammer fra vinhusets Rende Masdeu. Manuela Ventosa var mor til deres forfader Josep Maria Rende Ventosa, hvilket var ham ,der introducerende tanken om cooperativer i Catalonien i starten af det 20. Århundrede, efter vinlusen filoxeras hærgerede (den ødelagde stort set alle vinmarker i Europa). Manuela Ventosa var en kvinde med stor karakter, ligesom vinen.
Manuela Ventosa er vinhusets top vin. Den gæres hvert år i nye franske egetræsfade på 300 L, og laves af vinhusets bedste druer: cabernet og syrah.
På etiketten ses mønster fra Manuelas kniplinger.
Rende Masdeu
269,00 kr
+
Udforsk vores olivenolier
La Masrojana Ekstra Jomfru Olivenolie 0,25 L
Extra Virgin olivenolie fra La Masrojana
25 cl
100% Arbequina oliven
Høsten 2021
Bedst før: 12-2023
Efter åbning min. 4-6 mdr.
Opbevaring: mørkt, køligt, tørt og lukket
- Lys, ilt og varme forkorter holdbarheden
Grønlig i farven, en olie med mange noter (tomat og urter, bl.a.). Bitre toner og bløde krydrede smage.
Denne olivenolie egner sig til at dryppe på brød, salater, serrano skinke mm.
Eller til at lave en luxus mayo.
Se vores opskrift her
Ernæringsfakta (pr. 100 ml)
kj/kcal 3700/ 888
Total fedt 100 g
Heraf mættet 14,2 g
Kulhydrater 0 g
Sukker 0 g Proteiner 0 g
Salt 0 g
La Masrojana
59,00 kr
+
Grapeland er meget mere end bare en vinbutik
Vi er drevet af passion og kærlighed til mad og vin (og til Spanien).
Udover at præsentere vores vine olivenolier og delikatesser, prøver her på siden, at give dig et indblik i vores verden af vin, mad, rejser,
olivenolie og hygge. Brug det, du synes passer ind i din egen livsnydelsesverden.
Og hvis du ikke kan få nok her på siden – så kom
endelig ind i Grapeland i Rosensgade, i Aarhus’ charmerende Latinerkvarter.
Videoen her er fra en vinrejse i foråret 2022 - filmet og klippet af Birthe Vembye
Se vores blog Se alt
