Chokolade - specielt udvalgt for den gode smag og høje kvalitet.

Vi har chokolade fra Blanxart i Barcelona og Bioterra i Extremadura.

Bioterra producerer økologiske mandler og nødder - så det er mandler med chokolade.

Blanxart er en pioner inden for inden for håndværkschokolade / bean-to-bar, som er en virkelig høj (måske den højeste) kvalitet af chokolade. 
Blanxart forarbejder selv bønnerne fra ristning af de kakaobønner til chokoladebarer og chokolader. Kakaobønnerne køber de af små producenter som de selv finder rundt om i verden - små producenter som de betaler en rigtig god pris til, små producenter som er omhyggelige med hvordan de gærer og tørrer kakaobønnerne.
Blanxart laver mange barer med specielle udvalgte oprindelser, Origins, og de laver sågar en 100% chokolade!

Blanxart har lavet chokolade i Barcelona siden 1954, og de henter deres kakaobønner fra små dedikerede producenter fra hele verden, og rister derefter bønnerne i små portioner og kombinerer dem med helt naturlige ingredienser og ægte kakaosmør.
Chokoladen er produceret med kærlighed og omhu for at give dig den største chokoladeoplevelse!

Bean-to-bar chokolade er en proces, der begynder ved udvælgelsen af de bedste producenter (små kakao farme) for at kakaobønnerne er den højest mulige kvalitet – foruden at de er dyrket under gode forhold for både farmerne og kakaotræerne.