En rigtig skøn rosévin med masser af power, og en mørk farve. Rosen duft og fyldig smag.

Fakta:

Pinuage Rosat 

Frugtig ung vin uden fadlagring, den slags spanierne selv er vilde med - som de kalder "Vino joven" = sommerens unge vin.

Pinuaga Tinto

Garnacha og Tempranillo
14,5 %
0,75 l.

Vino de la Tierra de Castilla
Nydes ved ca. 16-18 grader
Håndhøstede druer

Pinuaga Tinto er den perfekte kombination af en friskheden fra en ung vinmark med Garnacha kombineret med styrken og koncentrationen fra en gammel vinmark med Tempranillo.

Høster om natten pga. den høje varme om dagen 

Nyd den til tapas, lettere kødretter og fyldige salater.

Frisk ung vin, med hyldeblomster og hvide frugter - også kaldet scorevinen:)  

El Terrat de Mas Vicenç
12%
0,75 l.
2020
Muscat (moscatell de gra petit), Macabeu og Garnatxa Blanca
Nydes ved 6-8 grader
DO Tarragona

Frisk ung vin, perfekt til terrassen.
Duft af hvide frugter og blomster.

Smag af blomster og frisk grønne noter, man kan tydeligt genkende smagen af muscat druen, men vinen er ikke sød.

Nyd vinen uden mad eller med gedeost, Mexicanske, Asiatiske retter og sushi er også et godt match med denne vin.

En vin der inviterer til at nyde livet. De unge brødre der laver denne vin, kalder den også for scorevinen.

Riojavin i den mildere ende med god syre og blid smag.

En "let drikkelig" vin, en underspillet kryddrethed og lakrids der ikke overdøver den frugtige smag og den fine smag fra lagringen på fade.

Passer til de lettere middelhavs retter, svampe, vegetarretter uden mange krydderier, dansk mad og naturligvis til tapas.
En rødvin vi også bruger til fiskeretter, hvis de ikke er for lette i smagen.

Fakta:
Malacapa
Vinhus: Finca de los Arandinos
Druer: Tempranillo og mazuelo (også kaldet Carinyena eller samsó)
75 cl.
13,5%
Fadlagret 5 måneder
Nydes ved ca. 16-18 grader (Eller køligere)
Håndhøstede druer
DOC Rioja

Saftig, kompleks og afbalanceret vin, mørke kirsebær, lakrids og lang eftersmag.

En saftig og kompleks men meget afbalanceret smag, med mørke kirsebær, lakrids og med en lang eftersmag.
Den bør have meget luft - kan med fordel dekanteres.
(Hældes på karaffel eller hældes i en kande og tilbage i flasken).
En vin der er god til kraftig mad, som fx. simremad, kraftige middelhavsretter eller den saftige vin til rødt kød. 

Manuel fra vinhuset siger "I like it twice" - Det er ikke nok at kunne lide den en gang -så god synes han den er:)

Fakta:
El Conjuro 2017
Vinhus: Finca de los Arandinos
Druer: Tempranillo, Granacha
14,5%
Håndhøstede druer
Gæring på fransk egefade i 8 dage ved 26 ° C, daglig omrøring
Malolaktisk gæring i 100% franske egetræsfade
Lagret 16 mdr. på 1 år gamle egefade
Lagret 1 år på flasken før den frigives
Økologisk
DOC Rioja

Het almindelige vinnyderes ord om El Conjuro:

• Dufter utrolig lækker, af både blåbær, solbær, vanilje og en snert af mentol
• Cremet i munden
• Virkelig lang eftersmag
• Man kan bare blive ved med at sidde og dufte til dette glas

Frisk rosévin der ikke er sød, trods den umiskendelige duft af bær der er det første der møder en.

Fakta:
Vinhus: Castell D'Age
2019
Drue: 100% Garnacha
13%
0,75 l.
Økologisk og Biodynamisk
DO Penedés

Vinen har flot rosa farve og en god syre og en let bitter smag med jordbær og granatæble.
Skøn om sommeren, og kunne også blive et hit som "vinterrosé" til laks.

Lys gylden farve, aromatisk og fed hvidvin, hyldeblomst, kvæde, pære, citrus og tropisk frugt. Kort sagt en meget indbydende vin.

Fakta:
Vinhus: Castell D'Age
2018
Druer: Sauvignon blanc og Xarel.lo
12,5%
0,75 l.
Økologisk og Biodynamisk
DO Penedés

Meget "ligefrem" og frisk vin, med en direkte stil og god syre balance. 
Passer til blot at nyde eller til salater, måske med blomster i, eller lette forretter, risotto og vegetarretter uden for meget krydderi eller chili.

Ung frisk, frugtig og sprød hvidvin.
En afbalanceret hvidvin der er frisk, behagelig og rund med en god finish.

Fakta:
Gardacho Garnacha 20118
Vinhus: Alzania
75 cl
13.3%
Drue: 100% Garnacha blanca
Høstet i hånden den 10. oktober 2018
Ufiltreret
DO Navarra

Efter høsten har druerne ligget koldt et døgn med de hele druer, herefter gæring ved 12 grader i 22 dage. Efter gæring har vinen stået to måneder med lias ("bærme" hedder det på dansk - det er den bundfaldne gær efter at gæringen er færdig), hvilket giver vinen fylde og mere karakter i smagen.

Elegant kraftig vin der bliver endnu bedre med mad, ta' magnum hvis I er flere:)

L'Arlequi de Mas Vicenç
2016
14,5%
150 cl
35 % Syrah, 30 % Samsó og 35 %Cabernet Sauvignon
12 mdr. Fadlagring i amerikanske egetønder
DO Tarragona
Nydes ved 16-18 grader
ca.10.000 fl. pr årgang

En elegant men kraftig vin, meget mørk og med behagelige tanniner. En vin der bliver endnu bedre med mad; store grillede bøffer, rødt kød, simreretter, svampe, oste, kraftige retter eller en pizza med chorizo.
Kort sagt en vin der kan nydes til mange forskellige retter, hvorfor den også er anfører på vores fodboldlandshold, da den er meget vellidt, mestre mange taktikker (mange forskellige retter) kan noget på egen hånd (Nyd den uden mad) og den sætter gang i løjerne, god fredags eller festvin:)

En moderne spansk vin med meget fin balance og lang eftersmag.

Helt almindelige vin-nyderes ord om L’Arlequí 

• Den er fyldig og giver smagsløgene en uforglemmelig oplevelse
• Potentiale til at udvikle sig, enten på et år – eller i løbet af en aften
• Smagsmæssigt får man en oplevelse af frugt, nød og skønhed
• En dejlig kraftig rødvin – der er perfekt til rødt kød og gode venner
• God til fest og farver, eller romantik i stearinlysets skær

• Kraftig, fyldig
• Blød røget fad
• Rummelig smag
• Intensitet, ”Varme”
• Suveræn til simremad
• Man bliver glad af den
• Kraftig smag af krydderier og fad
• Efterårsskov

De eksklusive magnum flasker er noget helt specielt. Dels på grund af størrelsen, men især fordi vinhusene normalt kun laver et meget lille parti af disse vine.

Flaskens indhold svarer til to flasker vin, så det er også et oplagt valg hvis du deler en flaske vin med nogle venner - så kan I med en magnum flaske nøjes med én flaske vin (måske).

• Friskhed
• Eftersmagen der holder længe
• Fyldig smag af solmodne mørke bær og modne blommer
• Kompleks og fyldig og dog elegant
• Glad vin

En dessertvin der vækker opmærksomhed fra alle sanser, lækker frisk trods sødmen 

El vi del vent de Mas Vicenç
2017
12,5%
0,5 L
100 % Muscat 
Nydes ved ca.8 grader
DO tarragona

Meget imødekommende og frisk vin, trods sødmen.

"Det er jo slik på flaske" er kommentaren fra rigtig mange.

En dessert vin der fremkalder/vækker opmærksomhed fra alle sanser.