Vine, olivenolier og delikatesser
er nøje udvalgt, importeret
og smagsgodkendt
af os selv

Smagekasser

Smagekasser og specialkasser
Vores smagekasser er sammensat, så de udover at være en kasse med lækre vine du kan nyde en af gangen, kan de også være en vinsmagning.
Brug vinene som en samlet vinsmagning, eller to/tre mindre smagninger med to/tre vine i hver.

Smagekasse - giv dine smagsløg udfordringer

 Denne smagskasse giver dine smagsløg udfordringer.
En test af dine smags præferencer

Hvad foretrækker dine smagsløg

 6 vine - opdelt til at smage 2 og 2 hvor det er samme drue, men vinene er lavet på forskellige måder (vinificering)

 
Smag forskellen på:

2 hvide vine - hvor eneste forskel er at den ene er filtreret - det er den anden ikke
Troballa, lavet på Garnacha Blanca
kold macerering i ca. 4 timer inden presning
Spontangæret på den naturlige gær
Lagret 4 måneder på æggeformede amphoras
Begge er klaret
den ene filtreret - den anden ikke filtreret


2 rødvine på Syrah 
100% Syrah 0% so2 og Syrah Amforá
Naturvin - biodynamisk
Samme mark - samme vinmager
Den ene er lagret 1 år på ler amphoras - den anden har kun været på ståltank
Pga. lagringen er den ene årgang 2018 og den anden årgang 2017


2 fadlagrede vine på Syrah
(Syrah igen, men det er noget helt andet)
21 del 10 og Arnau
Begge årgang 2016
Den ene fra Navarra den anden fra Conca de Barberá i Catalonien
Den ene er lagret 14 måneder på franske egetræsfade 

Den anden 12 måneder i franske og amerikanske egetræsfade



Normalpris: kr. 1.144, -
Denne smagekasse: kr. 998, -

 

Læs meget mere om denne smagekasse her

Vinene kan bruges som en samlet vinsmagning, eller to / tre mindre smagninger.

Vi vil påstå at både nørdede vinentusiaster og vinnoviser kan få store oplevelser af denne vinsmagning - også i en flok blandet af hele spektret.
Vi har prøvet dette til en vinsmagning med en meget blandet flok - og alle fik store oplevelser og var mildest talt ret begejstret.


    Grapeland
    1.144,00 kr 998,00 kr
    +
    Trepat smagekasse

    Trepat er en ganske særlig drue – en lokal drue fra Conca de Barberá i Catalonien.

     Denne smagekasse indeholder 5 forskellige vine og cava, som alle er lavet på 100% Trepat:
    1 fl. 12@
    1 fl. Trepat Negre (den første rødvin der er blevet lavet på 100% denne drue)


     

    Normalpris: kr. 733, -
    Denne smagekasse: kr. 659, -
    (+ gratis forsendelse til pakkeshop)


    Vine på Trepat kunne minde om vine på druen Pinot Noir, den har samme lyse farve, men Trepat er mere krydret og giver mere syre i vinene. 

    Trepat er en rød drue, men den har stort set ingen taniner, og man kunne sige at den falder lidt ned imellem at være en hvid og en rød drue.

    Se mere om Druen her
    Se en video hvor Bernat fra vinhuset Carles Andreu fortæller om druen Trepat og om 4 af disse vine lidt længer nede på denne side.


       
      Carles Andreu
      733,00 kr 659,00 kr
      +
      Vine til sensommermad - smagekasse med 2x3 rødvine

      Smagekasse med 6 flasker rødvine: kr. 600,- 
      Normalpris: kr. 714,-

      Gør sensommeren ekstra lang, festlig og smagfuld med disse tre rødvine:
      2 fl. Nit de Lluna
      En fyldig, intens og saftig med genkendelige smage af modne mørke bær.

      2 fl. Nature
      En let krydret, frugtig og venlig vin med smag af frugt, blomme og let krydret. 
      Blid smag af fad, der ikke er dominerende.

      2 fl. Finca Renardes
      Smagen er kraftfuld og efter noget tid i glasset bliver den blød og rund 

      Læs mere om de tre vine og få opskrifter der passer til her på vores blog.

      Grapeland
      714,00 kr 600,00 kr
      +

      Ensalada Rusa er klart en ad tapas klassikerne, ligesom Tortilla Española og patatas bravas:)
      Få vores opskrift på Ensalada Rusa       her