Vine, olivenolier og delikatesser
er nøje udvalgt, importeret
og smagsgodkendt
af os selv

Deli

Vi har udvalgt små producenter der laver smagfulde produkter af virkelig høj kvalitet!

Middelhavskost - her finder du lækre spanske delikatesser til din mad, og opskrifter i vores mad blog.

Oliven, har vi fra 2 små producenter i Catalonien: La Masrojana og Blai Peris, de producerer virkelig lækre oliven, og også økologiske oliven og olivenpasta - find viden om oliven og opskrifter her

Chokolade - specielt udvalgt for den gode smag og høje kvalitet.
Vi har chokolade fra Blanxart i Barcelona og Bioterra i Extremadura.

Bioterra producerer økologiske mandler og nødder - så det er mandler med chokolade.

Blanxart er en pioner inden for inden for håndværkschokolade / bean-to-bar, som er en virkelig høj (måske den højeste) kvalitet af chokolade. 
Se mere om chokolade her
Og mere om Blanxart her

Grønt og bønner er fra Pedro Luis - en mindre producent i Navarra, der laver deres produkter straks efter høsten, så fx smager deres tomater af solmodne tomater og deres bønner og kikærter er silkebløde!

Vineddiker fra Rendé Masdéu, en lavet på Chardonnay druer og en på Cabernet Sauvignon. Begge er med koncentreret druesaft, som gør vineddikerne naturligt sødmefulde. 

 


Ensalada Rusa er klart en ad tapas klassikerne, ligesom Tortilla Española og patatas bravas:)
Få vores opskrift på Ensalada Rusa
her