Premium roots Ekstra Jomfru Olivenolie

Olivensorter: 80% Empeltre og 20% Arbequina
Producent: Mis Raícees i Aragón, Spanien
Høstet oktober 2022
Bedst før: februar 2025
Efter åbning min. 4-6 mdr.
Opbevaring: mørkt, køligt, tørt og lukket
- Lys, ilt og varme forkorter holdbarheden

Meget frugtig gourmetolivenolie med medium intensitet og en interessant kombination og balance mellem krydret, bittert og sødt.
En antydninger af frisk græs, samt aromaer af tomat og artiskok, ledsaget af et sidste strejf af fennikel.
I munden bitre, krydrede og søde noter der er kendetegnet ved en fantastisk balance. Medium intensitet ledsaget af en let astringerende fornemmelse og en lækker smag af tørrede frugter, såsom mandler og valnødder klassisk for Empeltre-olivensorten.

Moden frugtagtig, sød, brug den til oste, brød, pasta, salater, hvid fisk og kød.

Ernæringsfakta (pr. 100 g)
kj/kcal 3182/ 774
Total fedt pr. 100 g 92 g
Mættet 15,5 g
Monoumættede 65,5 g
Flerumættede 11 g
Kulhydrater 0 g Heraf sukker 0 g
Proteiner 0 g
Salt 0 g
Vitamin E 20 mg
(166% NRV*) *Næringsstofreferenceværdi