Kraftig men frugtig vin med smag af brombær, strejf af vanilje. bløde tanniner. Økologisk 2021 14,5% 0,75 l. 2018 100% Tempranillo Enkelt marksvin fra 35 år+ gl.vinstokke Fadlagret 9 måneder i franske og amerikanske 225 liter tønder. 5% er nye tønder Håndhøst om natten (da der er meget varmt i høsttiden) Håndsorteret i vinhuset Naturgær Enkeltmarksvin Begrænset antal: ca. 10.000 flasker Vino de la Tierra de Castilla Den første vin som vinhuset Pinuaga udviklede, og derfor en vin der er helt speciel for dem. De fleste af vores kunder kalder den "den med høtyven":) Denne vin er ideel til alle slags middelhavsretter så som simremad, grillet kød, svinekød, vildt og lam men også til vegetarretter med kraftig smag og fx tomatsaucer. Kan også nydes til Mexicansk mad, hvis den ikke er meget stærk af chili. Anderkendelser: Gold Medal Milessime Bio Organic Wine Contest Bronze Medal Decanter Wine Awards 89 Points – Robert Parker, USA Best value wine under 20$, Robert parker 92 Points - Guia Repsol, España 92 Points - Guia Vivir el Vino, España 89 Points - Guia Peñin, España.

Speciel vin med krydderier, peber, hvid te, mineralske noter og forfinet syre. I glasset møder du en flot rubinrød vi. I næsen får du grapefrugt, hvid peber, grafit, lavendel og en snert af karry. Efter lidt møder du elegante aromaer af efterårs blade og sandeltræ. Smagen er elegant og mineral præget. Nuancer af grapefrugt og peber med et strejf af hvid te og mineral noter. Eftersmagen er lang og elegant takket være den velballancerede syrer og de bløde tanniner. Vinen smager fantastisk sammen med blandt stegt fisk som tunfisk. Prøv også med fjerkræ eller karry-krydret mad. Fakta: De la Madre 2015 Vinhus: Mas Que Vinos Drue: 100% Garnacha 13% Økologisk Serveres ved 16-18 ° C. Vino de la Tierra de Castilla Druerne høstets i hånden i begyndelsen af oktober. Spontan fermentering i amfora i 8 dage. Lagring i amfora i 12 måneder. Vinen er fra det økologiske vinhus Más Que Vinos . La Madre er deres økologiske vingård, beliggende i El Horcajo, hvor denne vin dyrkes.

Et rigtigt dejligt glas vin - til den kraftige side. Vinen har fået nyt label:) Farven en dybrød, duften er typisk for området; nødder, bær og sort peber. Smagen er dejlig rund og blød. Men en vin som har godt af lidt luft inden den drikkes. Fakta: Destrankis 2018 Vinhus: Celler Aixalá i Alcait 14,5 % Druer: 80% Garnacha, 20% Carinyena Økologisk DOC Priorat Helt almindelige vinnyderes ord om Destrankis: Powerfull smag og samtidig blød Giver dybde og fylder munden Hvor er min bøf? Kraftig og samtidig dejlig blød Smager af hygge foran pejsen Dejlig syre og samtidig stadig en krop med en fin kompleksitet af frugt og kirsebær Flot frugt og frisk solbær Medium fyldig og kraftig Blød – en vin man kan drikke mere end et glas af Bær, bær, bær Indbyder til at smage Silkeblød smag, lækker lørdagsvin K unne være lækker med ost og frugt Duft af kvalitet Mørk og smuk Et fuldt scenarium Dyb brombærsmag dyppet i mørk sød chokolade Det hele smelter på tungen Nyd, nyd, nyd

Vin af stor kompleksitet, med tydelige karakter, der fortæller hvor den kommer fra. Der er få årgange af denne vin, og kun 1500 flasker fra denne årgang. Kompleks duft, elegant af mineralitet og en antydning af røgelse. I munden får du et stort smags spektrum, med mange fine finesser og nuancer. Bløde tanniner og en let syre, gør vinen meget frisk og appetitvækkende. Cèrcol Daurat er fra vinhuset Balag uer i Cabré. "Cércol Daurat er vores mest karakteristiske vin og selve indbegrebet af Priorat. Det er de modne druer og duften af vinmarken Mas de Dalt, hvor også Lluna Vella kommer fra". Fortæller Jaume Cércol daurat betyder den gyldne cirkel, som henviser til det at vende tilbage til jorden og familiens oprindelse. Cércol Daurat er vinhusets mest karakteristiske vin og selve indbegrebet af Priorat. Det er de modne druer og duften af vinmarken Mas de Dalt, hvor også Lluna Vella kommer fra. De druer, der anvendes til produktion, kommer udelukkende fra samme vinmark som Ruella. Den ligger højt på familiens bjerg,i en kløft/dal. Det at marken ligger højt, mod syd, gør druerne både får sol og er forholdsvis i læ for vind, hvilket sikrer optimal modenhed. Cércol har samme mineralitet som Ruella, med en dybde og kompleksitet som kun opnås i ganske særlige årgange. I årgangen 2014 findes der 1.932 flasker af denne specielle vin, som viser det bedste af Priorat. Byen Gratallops har altid været viet til Garnacha-druen, og Cèrcol Daurat 2014 har den klassiske mineralitet, frugt og en frisk og middelhavsagtig karakter. Fakta: Cèrcol Daurat 2014 Vinhus: Balaguer i Cabré Druer: 100% Garnacha Lagret på franske egefade 15% 75 cl Nyd den ved ca. 16-18 grader Bør have meget luft inden den nydes DOC Priorat

Let og elegant vin der overrasker med dens krydrede, frugtige og fine syre. Trepat giver vine med en lys og gennemsigtig farve og ved første smagsmøde en let, stilfuld, frugtig og syreholdig rødvin. Men hvis man giver den lov til at få lidt mere opmærksomhed, kommer druens karakter af krydderier virkelig frem. Vinen kan minde om Pinot Noir i karakter – let og elegant i smagen, men har noget mere krydret smag og eftersmag. Vinen har godt af at blive ledsaget af mad, da den har en del mere syre end mange andre rødvine. Den er perfekt til lette forretter – også fisk. Med champignon eller nøddepateer, eller med fine klassiske simreretter og forskellige risottoretter. Må meget gerne serveres lidt køligt. En helt speciel vin med sin helt egen personlighed. Fakta: Vinhus: Carles Andreu 2022 Drue: 100 % Trepat Lagret på nye franske fade (225L) i 6 måneder 12,5 % 0,75 l. Nydes ved 12-14 grader – ret køligt! DO Conca de Baberrá Almindelige vinnyderes ord om Trepat: Dyb frugtagtig og lækker duft Kraftig duft og god syre Sætter sig i munden på en blød og behagelig måde Fin syre der gør den god til tung mad Mild og ”nem” i smagen men moden og drikkeklar Afrundet, let, syrlig Dufter blødt, giver lyst til at læne sig tilbage Smagen er rund og alligevel frisk med god syre Kan rumme fyldig mad

Elegant, cremet og insisterende vin med blidt fad og lang eftersmag. Dent de Lleó de Mas Vicenç 2023 13,5% 0,75 L 2-3 mdr. fadlagring i nye egefade 40 % Granacha Blanca og 60 % Chardonnay DO Tarragona Nydes ved 10-12 grader - (eller køligere hvis du vil nyde den som en mere frisk vin) Elegant gylden og dog frisk vin, med den genkendelige smag af nensomt fadlagret Chardonnay. En hvidvin der ændrer karakter hvis den serveres hhv. kølig og lidt mere tempereret. Jo køliger jo friskere - jo mere tempereret den bliver kommer der dybere toner frem i vinen - vi synes selv det er en ret fin oplevelse. Og det gør vinen ret alsidig, i forhold til hvilken mad den passer til.

Elegant kraftig vin der bliver endnu bedre med mad, ta' magnum hvis I er flere:) L'Arlequi de Mas Vicenç 2020 15% 0,75 L Cabernet Sauvignon, Merlot og Samsó 12 mdr. Fadlagring i amerikanske fade DO Tarragona Nydes ved 16-18 grader ca.10.000 fl. pr årgang En elegant men kraftig vin, meget mørk og med behagelige tanniner. En vin der bliver endnu bedre med mad; store grillede bøffer, rødt kød, simreretter, svampe, oste, kraftige retter eller en pizza med chorizo. Kort sagt en vin der kan nydes til mange forskellige retter, hvorfor den også ofte er med på vores fodboldlandshold, da den mestre mange taktikker (mange forskellige retter) kan noget på egen hånd (Nyd den uden mad) og den sætter gang i løjerne, god fredags eller festvin:) En moderne spansk vin med meget fin balance og lang eftersmag. Helt almindelige vin-nyderes ord om L’Arlequí Den er fyldig og giver smagsløgene en uforglemmelig oplevelse Potentiale til at udvikle sig, enten på et år – eller i løbet af en aften Smagsmæssigt får man en oplevelse af frugt, nød og skønhed En dejlig kraftig rødvin – der er perfekt til rødt kød og gode venner God til fest og farver, eller romantik i stearinlysets skær Kraftig, fyldig Blød røget fad Rummelig smag Intensitet, ”Varme” Suveræn til simremad Man bliver glad af den Kraftig smag af krydderier og fad Efterårsskov Friskhed Eftersmagen der holder længe Fyldig smag af solmodne mørke bær og modne blommer Kompleks og fyldig og dog elegant Glad vin

Mørk vin med mange niveauer i smagen, en rigtig nydevin - med mørke bær, toast, lakrids og kaffe. Mørk vin med mange niveauer i smagen - en nydevin, eller som vi kalder det, en oplevelsesvin, hvor man bare kan læne sig tilbage og nyde de mange smage der fremkommer. Nogle af fadene er tosted (brændt på indersiden) lidt mere end normalt, hvilket giver smage som toast, lakrids og kaffe. Vinens navn refererer til den dato deres datter Maria blev født. 21 del 10, Alzania 100 % Syrah 75 cl. 14% 14 måneder på franske egetræsfade Nydes ved ca. 16-18 grader Ufiltreret DO Navarra Prøv den til røget mad, grillede stege eller kraftige bønneretter med røget paprika. Fx denne, med eller uden kød.

Moderne spansk vin med genkendelige smag, venlig men intens. Nit de Lluna de Mas Vicenç 2021 13% 0,75 L Syrah, Cabernet og Garnatxa Fadlagret i 12 mdr. i franske egetræstønder der er 3, 4 og 5 år gamle. DO Tarragona Nydes ved 16-18 grader Intens dyb smag af mørke bær og et strejf af vanilje, en moderne spansk vin med den genkendelige smag, og en venlig og varm lang eftersmag. En alsidig vin der er perfekt til tapas, pizza med chorizo, svinekød, grillet grønt eller som de unge brødre der laver denne vin siger: "For a romantic dinner".