Frisk, spicy og livlig men blid vermut der bør afkølet med isterninger og evt. en skive appelsin.

Fakta:
Vermut
Vinhus: Dimobe
Druer: 50% Muscat, 50% Pedro Ximénes
30-45 dage med urter. Bl.a.: kanel, orange skal, fennikel, valnøddebark og gentian rod
75 cl.
15%
DO Malaga

Vermut er en læskende drink fx om eftermiddagen, det er en longdrink, som man nyder i godt selskab evt. med oliven og saltede nødder. En tapas der er salt/syltet passer også fortrinligt til vermut.

(Vermut er den spanske stavemåde for vermuth). 

Vermut er det nye store, især blandt unge, i Spanien. Og det pibler op med Vermuterias, og vermut i alle barer og tapasbarer.