En helt speciel vin - fløjlsagtig og fyldig. Masser af mørke frugter, mineralitet, lakrids, cider træ, krydderurter og toffee.

En vin med en intens farve der lover en kraftig og stor smagsoplevelse - og den kommer:)
Mørkefrugt, blåbær og blomme, blandet med mineralsk noter, lakrids, ceder træ, krydderurter og toffee.
Fløjlsagtig og fyldig. Masser af mørke frugter blandet med enestående mineralitet, god surhed og godt integreret egetræsmag. Eftersmagen er lang, præget af elegante bløde tanniner og ungdommelige smag i forhold til vinens alder.

Fakta:
La Plazuela 
Årgang: 2019
Vinhus: Mas Que Vinos
Druer: 80% Cencibel (Tempranillo) og 20% Garnacha.
Vinmarkerne er nu 60-80 år gamle buskvinstokke med lavt udbytte.
Udbytte: 1500 kg / ha.
La Plazuela er høstet i hånden i slutningen af september
Naturlig gæring i lille konisk rustfri ståltank.
Malolaktisk: Spontan i amphoras (tinajas)
15-18 måneder i nye 300 liter fade (80% fransk og 20% amerikansk eg).
Amphora: Et år.
Serverings temperatur 16-18 grader
Denne vin kræver en del luft.

Denne vin ligger på fade i den historiske familie kælder fra 1851 kaldet La Plazuela, der ligger i byen Dosbarrios ved Tolledo.
Gonzalo - en af de tre vinmager i dette vinhus - legede der som barn, og siger at han altid har fornemmet gode ånder der:)


La Plazuela er en topvin der bedømmes virkelig højt.
Her ser du hvordan Wine Advocate (Parker) bedømmer denne vin
2019: 95 WA
2018: 96 WA
2015: 95 WA
2014: 94+ WA
2011: 94 WA
2009: 93 WA
2007: 91 WA

La Plazuela er med i bogen “1001 vine du skal smage før du dør” fra 2008
og anses stadig af vinkritikere for at være topvinen i det centrale Spanien!