
Grapeland Olivenolie
329,00 kr
En blid gourmet olivenolie der kan bruges til alt i madlavningen.
Både i maden og på bordet.
Harmonisk, afbalanceret og helt sin egen.
I madlavning/stegning: Varm langsomt op (og hold olien under 200 grader).
Food parring / i maden / specielt god til: Salater, brød, dressinger, pesto, mayonnaise, saucer, avocado.
Du får hver 6. box gratis (6 for 5).
I vores butik får du et personligt stempelkort.
- her i web shoppen: skriv når du køber den 5., så sender vi den 6. med gratis.
(De skal være bestilt i samme navn og forsendelses adr.)
Hvis du bestiller 5, sender vi naturligvis en ekstra box med gratis.
3 L i Bag in Box
Ekstra Jomfru Olivenolie
Økologisk
Olivensort: Royal
Kold udvinding
Ekstra høj kvalitet af olivenolie, udvundet direkte fra oliven og kun ved mekaniske processer.
Høstet november 2022
Bedst før: 12-2024
Holdbarhed efter åbning: 4-6 måneder
Opbevaring: mørkt, køligt, tørt og tillukket
(Dette er en bag in box og det er derfor kun temperaturen du skal tænke på)
Ernæringsfakta (pr. 100 g) gennemsnitsværdier
kj/kcal 3700/ 900
Total fedt pr. 100 g 99,90 g
Mættet 16,5 g
Monoumættede 78,3 g
Flerumættede 5,1 g
Kulhydrater 0 g
Sukker 0 g
Proteiner 0 g
Salt 0 g
Vitamin E 21 mg (175% NRV*)
*Næringsstofreferenceværdi RI for en gennemsnitlig voksen (8400/2000 kcal)
Indeholder ubetydelige mængder fiber, A-vitamin, C-vitamin, calcium og jern.
Høsten 2022 har givet en mere intens olivenolie
Den smager af lidt mere end olien fra høsten 2021, mere intens og krydret, og også lidt "grønnere”. Da der har været mere tørke og mere varme og end i sommeren 2021 (som også var virkelig varm og tør), er olivenolierne mere intense og virkelig gode - heldigvis.
Denne olivenolie er fra olivenplantager i forskellige højdemeter over havet, hvilket giver forskellig modenhed i olivenfrugterne.
Denne olivenolie er høstet november 2022.
"Envero" hedder denne specielle måde at blande forskellig modenhed af olivenfrugter,
hvilket også giver en helt speciel balance i olien.
Smagsbeskrivelse af Grapeland Ekstra Jomfru Olivenolie høsten november 2022, lavet af Andrés García Gallego
(Underviser bl.a. på Olive Oil School of Spain, og han har sammen med Alberto Molinero Reyes udvalgt denne olivenolie for os)
Modig og intens olivenolie med en høj aroma af tomat med bitre grønne mandler, der fremstår som små strejf af moden frugt. Frem for alt den klassiske sødme af lilla frugt, sød med grønne toner, meget fyldig.
I munden glider den, idet den er en frisk, flydende, sød olie, med en masse personlighed, der markerer tonerne af mandel og banan.
En eksplosiv finish med afbalancerede krydrede toner og en lang og intens smag.
Intens og frugtige modne toner af grønne oliven, klassisk og alsidig Extra Virgin.
Madparring: Pasta, salat med røget kød, frugt, stege og selvfølgelig alt det, der bruges olivenolie til i køkkenet.