Grapeland Olivenolie 50 cl. – Grapeland.dk

Grapeland Olivenolie 50 cl.

47 in stock

109,00 kr

En blid gourmet olivenolie der kan bruges til alt i madlavningen.Både i maden og på bordet.Harmonisk, afbalanceret og helt sin egen.  Ny høst fra november 2020 I madlavning/stegning: Varm langsomt op (og hold olien under 200 grader). Hvis du varmer hurtigt op, forsvinder mange af smagene i olivenolien. Food parring...

Qty:
Tilføj til ønskeliste

En blid gourmet olivenolie der kan bruges til alt i madlavningen.
Både i maden og på bordet.
Harmonisk, afbalanceret og helt sin egen.

 Ny høst fra november 2020

I madlavning/stegning: Varm langsomt op (og hold olien under 200 grader). Hvis du varmer hurtigt op, forsvinder mange af smagene i olivenolien.

Food parring / i maden / specielt god til: Salater, brød, dressinger, pesto, mayonnaise, saucer, avocado.

50 cl. i mørk glasflaske
Ekstra Jomfru Olivenolie
Økologisk
Olivensort: Royal
Kold udvinding
Ekstra høj kvalitet af olivenolie, udvundet direkte fra oliven og kun ved mekaniske processer.
Høstet sent november 2020
Bedst før: udgangen af 12-2022
Holdbarhed efter åbning: 4-6 måneder

Opbevaring: mørkt, køligt, tørt og tillukket

Ernæringsfakta (pr. 100 g) gennemsnitsværdier
kj/kcal               3700/ 900

Total fedt pr. 100 g    99,90 g
Mættet                         16,5 g  
Monoumættede           78,3 g
Flerumættede             5,1 g
Kulhydrater                    0 g  
Sukker                            0 g
Proteiner                        0 g
Salt                                 0 g 
Vitamin E          21 mg (175% NRV*)

*Næringsstofreferenceværdi RI for en gennemsnitlig voksen (8400/2000 kcal)
Indeholder ubetydelige mængder fiber, A-vitamin, C-vitamin, calcium og jern.

Maleriet på flasken er malet af kunstneren David Juárez Ollé.
David er kunstner, designer og fotograf og er fra Barcelona i Catalonien. 
Du kan opleve maleriet i vores butik i Rosensgade i Aarhus, og du kan møde kunstneren selv og se flere af hans værker i Davids studie på
Frederiksallé i Aarhus.


Høsten 2020 har givet en meget afbalanceret olivenolie 
Den smager stort set lige som olien fra høsten 2019, men den er lidt mere intens, lidt mere krydret men også lidt "sødere", da der har været mindre regn og mere varme end i sommeren 2019.

Denne olivenolie er fra olivenplantager i forskellige højdemeter over havet, hvilket giver forskellig modenhed i olivenfrugterne. Denne olivenolie er høstet mellem d. 13. og 25. november (Helt præcist d. 13. 18., 22., 23. og 25. november 2020)

"Envero" hedder denne specielle måde at blande forskellig modenhed af olivenfrugter, hvilket også giver en helt speciel balance i olien.

 

Smagsbeskrivelse lavet af Andrés García Gallego
(Underviser bl.a. på Olive Oil School of Spain, og han har sammen med Alberto Molinero Reyes udvalgt denne olivenolie for os)

Intens og frugtige modne toner af grønne oliven.

Meget kompleks i duften, med en intens aroma af hvide blomster, græs, moden banan og tomatplanter. Kompleks, intens og fyldig.

Denne ekstra jomfru olivenolie er ren og blid men også intens. De eksotiske blomsternoter opfattes først i duften men meget mere i munden, det supplerer behageligt de blide bitre toner der går over i en eftersmag der er krydret og vedholdende. 

Processing...

Din vare er tilføjet

added to wishlist success.

Sale

Unavailable

Sold Out