Vizcarra Celia

Vizcarra Celia

595,00 kr
/
tilgængelighed 2 på lager

Kompleks men med et fyrværkeri af aromaer.

Celia 2014
Vinhus:  Vizcarra
95% Tinto fino (Det lokale navn for tempranillo druen), 5% Garnacha
Vinmarker: 55 år
Høstet i hånden
Håndsorteret på bord og afstilket før gæring
Gæring 25 dage i nye åbne 400-liters tønder, 3 gange om dagen skubbes drueskallerne til bunden

Lagret 18 måneder på 90% franske og 10%amerikanske egefade

Serveringstemperatur 16-18ºC
14,5%
75 cl.
DO Ribera del Duero

Celia er vinmageren Juan Carlos’ ældste datter.
Og hun siger stadig her sidst i teenageårene at hun vil være vinmager, ønolog.
En meget dyb vin med mange lag i smagene.

En kompleks vin med aroma af bær, ribs, læder og et strejf af tobak. Dens struktur og elegance gør, at det er en vin der både kan nydes nu, eller gemmes 4 eller 5 år.
Dens struktur og elegance gør, at det er en vin der både kan nydes nu, eller snildt gemmes i 10 år. 

Juan Carlos fortæller at denne vin er lavet til at nyde i godt selskab, gerne efter middagen i de blødere stole.

Denne vin er efter vores mening en virkelig top Ribera del Duero vin.
Vi har brugt flere år på at finde et vinhus i dette meget kendte område, vine hvor kvaliteten er i top og prisen svarer til kvaliteten. 


Læs mere

stk.

+